正調さつま料理 熊襲亭 せいちょうさつまりょうり くまそてい
薩摩の伝統の味をコース仕立てで
きびなごの菊盛り、さつま地鶏の刺身、さつま揚げ、豚骨、酒ずしなど、「正調さつま料理」という、緩急のある多彩なコースで楽しめます。黒豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)をじっくり3時間煮込んで黒糖・焼酎・みそ・しょうがで仕上げた400年の歴史をもつ人気料理「黒豚とんこつ」は、時代を越えて愛される鹿児島の滋味です。
- エリア
- 天文館
- カテゴリー
- 黒豚 しゃぶしゃぶ 黒さつま鶏(さつま地鶏) 郷土料理
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基本情報
住所 | 〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町6-10 |
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アクセス | 市電「天文館通」から徒歩約3分 |
駐車場 | あり |
営業時間 | [ランチ] 11:30~14:00(LO13:30) [ディナー] 17:30~22:00(LO21:30) |
休業日 | 12月31日、1月1日 |
電話番号 | 099-222-6356 |
メールアドレス | satuma@kumasotei.com |
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