穆斯林也能安心享用的拉麵？日式咖哩？在鹿兒島一次擁有！
在鹿兒島有清真寺，以及眾多的伊斯蘭教徒居住。本店使用鹿兒島上以活火山櫻島為代表的豐富大自然所孕育的食材，製作穆斯林也能安心享用的拉麵以及日式咖哩。不只是觀光客，也深受當地人喜愛。如果有機會來鹿兒島，請一定要來大快朵頤一番！
也有素食！觸動五感的美味香辣咖哩
不添加化學調味料，選用多種香料製成香辣咖哩，帶出蔬菜本身最大限度的鮮味，觸動饕客的五感！因應不同習俗或規範提供多種菜單。
使用清真認證的雞肉所製作的炸雞，深受穆斯林顧客的歡迎。連外帶都人氣爆滿！
深受當地穆斯林喜愛的清真認證的鹿兒島產雞肉拉麵
麺匠樹凛從南薩食鳥購買清真認證的雞肉、調味料、麵，製作成美味無比的拉麵，穆斯林也能放心品嚐。不光是觀光客，也深受鹿兒島大學在學中的穆斯林喜愛，請一定要來品嚐本店誠心製作的美味料理。有雞肉叉燒的醬油拉麵，以及能夠調整辣度的辛辣麵。
感受沁人心脾的奄美微风
由经验丰富的和食主厨反复研究推出的“鹿儿岛五彩时令蔬菜芝麻豆乳药膳汤饭”，用海带高汤、芝麻、豆乳代替含有鸡肉等一切动物性食材。如同奄美大岛的乡土料理鸡饭一般，作为待客的最佳之餐，耗时精心烹制而成。淋上浓郁美味的汤汁的五彩时蔬汤饭，等您来享用。
在奄美之乡，您可以欣赏到四季鲜花盛开的日式庭园，还可以体验用泥染制，被誉为世界三大纺织物之一——正宗大岛紬。
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道地大島綢著裝體驗
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大島綢手工編織體驗
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草木染體驗
櫻島蘿蔔農家的有機午餐
「櫻島農場園地」是栽培櫻島蘿蔔、櫻島小蜜柑等有機無農藥蔬果的農園。在這家咖啡店，可以品嘗到使用櫻島農場園地採收的蔬果製成的午餐與甜點。午間提供「農家午餐」與「咖哩飯」等餐點，其他時間則提供「戚風蛋糕」與「貝果」等咖啡輕食。
1月～2月中旬是櫻島白蘿蔔的盛產季節。櫻島白蘿蔔曾經創下世界上最重的白蘿蔔金氏紀錄。特別推薦大家來體驗收割櫻島白蘿蔔。
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關鍵是活火山土壤
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還有my櫻島白蘿蔔收割體驗
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全家人一起栽種櫻島白蘿蔔
其他提供素食・清真食品的餐廳請參照這裡
如有素食以及清真食品的需求，根據狀況需要事先與飯店聯絡。
