鹿兒島縣民推薦的5大美食
說到旅行的樂趣之一，就是當地的特色美食。以下介紹鹿兒島縣民推薦的美食，除了歷史悠久的經典美食以外，還有加入新要素的話題美食等！
引發旅行興致的櫻島渡輪烏龍麵
搭乘櫻島渡輪前往全球知名的活火山「櫻島」只需15分鐘，在這短時間內吃烏龍麵是當地居民的樂趣之一。邊吹著海風，邊欣賞雄偉櫻島與錦江灣風光，此時品嘗的烏龍麵格外美味。也許還能看見櫻島的火山噴發。
在老字號百貨公司享用「炒麵」
山形屋食堂位於鹿兒島市的老字號百貨公司內，其「炒麵」特別受鹿兒島縣民喜愛。與一般淋上醬汁的炒麵不同，這裡的炒麵是在酥脆麵條上澆淋羹湯，並盛放肉及蔬菜。另外也推薦淋上特製的醋來享受不同滋味。
鹿兒島的夏日象徵「流水麵線」
到了夏天，日本各地便會享用「流水麵線」。慈眼寺公園的流水麵線從3月中旬營業至10月底，使用以櫻島火山噴發為意象的流水麵線設備供應。
鹿兒島縣內還有其他全年無休的流水麵線站點，歡迎來尋找自己喜歡的店家。
在海產豐富的鹿兒島享用當地鮮魚
鹿兒島四面環海，海產數量、種類皆十分豐富，絕對不能錯過當地的鮮魚料理。在鹿兒島正中央大海「錦江灣」（鹿兒島灣）捕獲的深海魚，近年來逐漸大受歡迎。不妨來鹿兒島品嘗這裡才有的特色海產吧！
享用美酒與鄉土料理，消除一天的疲勞！
快來品味鹿兒島名產燒酌，享用現炸的鬆軟薩摩炸魚餅（魚漿），品嘗九州南部的雞肉刺身等，享受適合在晚間小酌時搭配的鄉土料理吧！
